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mejor aceite para un desayuno saludable

¿Cuál es el mejor aceite para un desayuno saludable?

Nuestra dieta, generalmente denominada mediterránea, tiene como eje vertebrado el aceite de oliva. El zumo de la oliva es lo que da valor a nuestra gastronomía, un verdadero tesoro que es una fuente de salud y propiedades. También forma parte de desayunos y meriendas, el aceite de oliva sobre una tostada de pan logra darle al cuerpo lo que necesita para comenzar bien la jornada. Muchas veces nos preguntamos cuál es el mejor aceite para un desayuno saludable; por ello en este artículo desvelaremos las claves para elegir un aceite que se adapte a nuestro paladar.

Cuál es mejor aceite para un desayuno saludable

Para comenzar, un aceite de oliva es un alimento saludable, ya que aporta una serie de ácidos grasos instaurados que tienen beneficios probados para el corazón. No es una grasa al uso, supone la mejor opción de acompañar nuestro desayuno. No hay quien se resista a una buena pieza de pan con aceite de oliva virgen extra. A esta podemos añadirle algo de queso fresco, tomate rallado o un poco de jamón serrano. El AOVE ese maridaje perfecto con cualquier combinación.

Sobre aceites, cabe recordar que dependiendo de la variedad de aceituna, podemos disfrutar de sabores diferentes. Los de la variedad picual, tienen un toque ligeramente vivo, un picante que no llega a molestar. Un sabor intenso para quienes están buscando algo potente, es además el más consumido en España. El aceite de la variedad arbequina es más dulce, es el indicado para aquellas personas que buscan un sabor suave. El aceite de oliva de la variedad hojiblanca, denominado así por el color blanquecino del envés de las hojas, es fresco, algo picante. Su sabor tiene trazas de hierba cortada.

Sea como sea, el mejor aceite de oliva para un desayuno saludable es aquel que más nos guste al paladar; aquel que nos haga querer repetir. Lo único que debe cumplir que sea un aceite que haya sido conservado siguiendo unos buenos criterios, temperatura ambiente y ausencia de luz, para que conserve todas sus propiedades organolépticas. Y recuerda, si es un aceite de oliva virgen extra, mucho mejor. Este tipo de aceite es el mejor acompañamiento para nuestro desayuno, al igual que lo hace con las meriendas.

Salud y sabor

Sustituir otro tipo de productos en estas comidas, como la bollería o dulces industriales. Y sustituirlo por pan y aceite de oliva virgen extra, hace que el desayuno tome una nueva dimensión. Los beneficios de los cereales del pan, mucho mejor si es integral, junto con las propiedades del AOVE, hacen de esta combinación la mejor manera de comenzar la jornada.

Además, consumir regularmente aceite de oliva no solo ayuda a nuestro organismo, sino que estamos favoreciendo la agricultura tradicional. El cultivo del olivo, un arte milenario, da empleo a miles de familias y es una fuente de riqueza que no debemos perder. El olivo nos proporciona más que unos campos verdes llenos de vida. Dan todo lo mejor de sí para que sigamos siendo una de las regiones del mundo con una de las dietas más saludable. Si no has incorporado el aceite de oliva a tus desayunos, hazlo y comprueba cómo se abre ante ti un nuevo mundo de sabor.

El consumo de AOVE: bueno para combatir el alzheimer

Ya nadie duda de que el consumo de AOVE (aceite de oliva virgen extra) tiene tantos beneficios para la salud que debe convertirse en el alimento indispensable en cualquier dieta. Son tantas las investigaciones y los estudios que se han hecho ya, que la aseveración es más que firme.

Son evidentes sus propiedades alimentarias y cómo se ha convertido en el elemento perfecto para cocinar y acompañar los mejores platos de las mejores cocinas del mundo, por su sabor, por su aroma, porque potencia el gusto como pocos alimentos logran. Pero su verdadero éxito radica en las consecuencias que conlleva su uso para la salud.

Los beneficios del aceite de oliva virgen extra

– Es beneficioso para el sistema inmune de las personas, ya que el ácido oleico que contiene logra proteger y potenciar las defensas de tu cuerpo, por lo que su inclusión en cualquier tipo de dieta siempre es un acierto.

– Es un gran aliado para controlar el colesterol, mejorando la presión arterial y reduciendo la hipertensión y el nivel de LDL en sangre, lo que sin duda, acaba repercutiendo en la prevención de enfermedades del corazón.

– Contiene un gran número de vitaminas, es natural y no es caro, por lo que su uso como cosmético natural te proporciona una perfecta hidratación y regeneración celular.

– Es un gran arma para prevenir y combatir el cáncer. Gracias a los antioxidantes que contiene, se pueden destruir las células cancerígenas sin que ello afecte a las células sanas.

– Tiene cierta acción antiinflamatoria, lo que resulta de gran eficacia si quieres reducir aquellos dolores que se produzcan en músculos y articulaciones.

– Incluido en una dieta saludable se pueden reducir, a casi la mitad, los afectados por diabetes del tipo dos.

El aliado perfecto para vencer al alzheimer

El aceite de oliva virgen extra es rico en muchas vitaminas, entre las que destacan las A, D, E y K, que son las que permiten que tu cuerpo sea capaz de absorber el fósforo, el calcio, el zinc y el magnesio que necesita para funcionar de forma correcta.

Estas vitaminas son fundamentales tanto en la juventud como en la vejez, y unidas al ácido oleico y polifenoles, son el cocktail perfecto para proteger las células del cerebro y combatir la presencia de radicales libres y oxidantes en tu cuerpo, ayudando así a la prevención y tratamiento de muchas enfermedades neurodegenerativas, entre ellas el alzheimer.

Este compuesto, clave para la lucha contra el alzheimer, se ha denominado oleocantal, y se ha demostrado que es muy eficaz en la lucha contra las proteínas beta-amiloide anormales que son las que comienzan la afección en el cerebro de los enfermos.

Como puedes observar, el consumo de AOVE se ha destacado por ser la forma más natural para que permanezcas sano y puedas prevenir muchas de las enfermedades que en el futuro pudieras sufrir. Su consumo continuado, acompañado de una dieta saludable, ayudará a mejorar tu memoria, tu estado físico, eliminará toxinas y te ayudará a llevar una vida totalmente saludable. Tomar aceite siempre será vida.

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