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Aprende a hacer crema de chocolate con AOVE
/0 Comentarios/en Recetas /por OleopalmaExiste una tendencia cada vez más generalizada a comer bien e invertir en salud. Sin embargo, es algo que cuesta hacer con los más pequeños, a los que hay que inculcar los valores de la comida saludable. Aunque ya propusimos un artículo sobre meriendas saludables con AOVE, hoy vamos a descubrir una receta deliciosa que […]
Por qué los chefs prefieren el AOVE como materia prima
/0 Comentarios/en Variedades /por OleopalmaDecía el dramaturgo y pensador irlandés Bernard Shaw que «no hay amor más verdadero que el amor por la comida» y no faltaba a la verdad en esta afirmación. Y si hay algo que los chefs y cocineros aman, además de eso propio trabajo, es hacerlo con materias primas de calidad. Sacar partido a los […]
Cómo hacer mayonesa con AOVE y no morir en el intento
/0 Comentarios/en Recetas /por OleopalmaLa salsa mayonesa es una de las más populares del mundo, y puede acompañar a multitud de platos realzando su sabor. Originaria de las Islas Baleares, de la bella localidad de Mahón, hunde sus raíces en el siglo XVIII. Lo habitual es comprar la mayonesa ya hecha, que nos evita el engorro de tener que […]
Las diferentes variedades de aceite de oliva: clasificación y usos
/0 Comentarios/en Curiosidades /por OleopalmaA la hora de adquirir alguna de las variedades de aceite de oliva que existen en el mercado, solemos manejar diversos parámetros: procedencia, precio o envasado. Sin embargo, son muchas las personas que desconocen que hay diversos tipos de aceite de oliva. Diferenciarlas es clave para saber qué estamos consumiendo, y cuáles son sus características […]
Al-Badawi: el olivo más antiguo del mundo
/2 Comentarios/en Curiosidades /por OleopalmaEl olivo es un árbol milenario, aprovechado por la humanidad desde tiempos remotos. Es fácil que un olivo llegue a vivir muchos años, varios cientos de ellos, y que consigan mantener su aspecto lozano. Pero llegar a lo 40 siglos de historia, tal y como tiene el olivo más antiguo del mundo, es una muestra […]