Receta de alioli

Receta de alioli con AOVE

El alioli es una salsa muy popular que acompaña platos como carne, pescado, arroces y en especial las patatas. La receta de alioli es tradicional en la cocina mediterránea, esto se debe a uno de sus ingredientes el AOVE. De hecho, su nombre proviene del latín y está compuesto por sus principales ingredientes ajo y […]

Uso saludable del aceite de oliva

Uso saludable del aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra, está catalogado como una de las grasas más saludables que existe. Su uso preventivo contra enfermedades como el cáncer, el sistema cardíaco, enfermedades circulatorias, entre otras; han hecho que su consumo haya aumentado en los últimos tiempos. España es el mayor productor de AOVE en el mundo, por ello […]

Cómo hacer jabón corporal de aceite de oliva

Cómo hacer jabón corporal de aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra contiene múltiples vitaminas que benefician la salud interna y externa del cuerpo. Los beneficios del AOVE no solo se perciben cuando se consume en la comida, sino también en el uso tópico. En especial el aceite de oliva tiene muchos beneficios para la piel. Por ello en el post […]

Qué diferencias existen entre el aceite de oliva y de girasol

¿Qué diferencias existen entre el aceite de oliva y de girasol?

El mundo de los aceites cuenta con una gran gama de opciones; aceite de almendra, aceite de coco, de aguacate, etcétera. Pero hay dos aceites que suelen ser los más populares: oliva y girasol. Estos dos aceites vegetales son los más utilizados, es por ello que hoy queremos responder la siguiente pregunta: ¿qué diferencias existen entre […]

conservar hierbas aromáticas en AOVE

Cómo conservar hierbas aromáticas en AOVE

Cocinar con hierbas aromáticas le da un toque extra a la comida. Pero pasa muchas veces que compramos las hierbas y a los pocos días ya están secas y sin su aroma original. Es por ello que en el post de hoy traemos dos ideas sobre cómo conservar hierbas aromáticas en AOVE.  Cómo conservar hierbas […]