Curiosidades archivos

Diferencias entre el aceite de oliva virgen y el virgen extra

Origen y proceso de obtención Para comprender las diferencias entre el aceite de oliva virgen y el virgen extra, es esencial conocer su origen y proceso de obtención. El aceite de oliva virgen se obtiene mediante la extracción de aceite de aceitunas frescas mediante métodos mecánicos, sin la utilización de productos químicos. Se considera virgen […]

¿Le puedo dar aceite de oliva a mi perro?

“El perro es el mejor amigo del hombre”. Esta es una frase muy popular y conocida, la cual no se aleja de la realidad. Los caninos son una de las mascotas más fieles y cariñosas que se puede tener. Por ello nuestro deber es cuidarlos y darles lo mejor para su bienestar. En el post […]

¿Cuál es el peor aceite para cocinar?

Candidatos a peores aceites para cocinar Aceite de girasol El aceite de girasol tiene un alto contenido en ácidos grasos omega 6. Además, tiende a degradarse rápidamente cuando se calienta a altas temperaturas, generando compuestos potencialmente tóxicos. Aceite de maíz El aceite de maíz refinado es muy alto en omega 6 y contiene pocos nutrientes, […]

Poda del olivo ¿Cuándo podarlos? ¿Cómo podarlos?

La poda de los olivos es un proceso complicado debido a que en ella intervienen varios factores. Según el tipo de clima, la variedad, la fertilidad del terreno, la pluviosidad, etc. el método para la poda será diferente. Entonces, la poda dependerá del tipo uso que le estemos dando al olivo. La poda de los olivos influye en […]

Poolred precios de aceite oliva, evolución y factores

Precio aceite de oliva hoy El consumidor vive con preocupación el aumento de los precios en general, pero el del aceite de oliva en particular. La escasez de producción de este año y la inflación, así como la subida de los precios de los combustibles, ha llevado a un aumento del coste del aceite. Sin […]

El olivo más viejo del mundo – Al-Badawi

El olivo es un árbol milenario, aprovechado por la humanidad desde tiempos remotos. Es fácil que un olivo llegue a vivir muchos años, varios cientos de ellos, y que consigan mantener su aspecto lozano. Pero llegar a ser milenario, tal y como es el olivo más antiguo del mundo, es una muestra de la extraordinaria […]

Aceite de oliva vs aceite de girasol

España es el país por excelencia del aceite de oliva, aunque eso no quita que el aceite de girasol sea de uso muy habitual. Ambos tienen muchas cualidades que les hacen ser una opción recomendable dependiendo del tipo de elaboración si desea saber cuáles son las diferencias entre el aceite de oliva y el aceite […]

Aceite de Girasol – ¿Malo o Bueno para la salud? Contradicciones

¿Qué tipos de aceite de girasol hay? Existen varios tipos de aceite de girasol, y se pueden clasificar según el proceso de extracción, el grado de refinamiento y el contenido de ácidos grasos. ¿Cuál es la diferencia entre ácido oleico y linoleico? El primero es un ácido graso monoinsaturado de la familia de los ácidos […]

¿Qué cantidad de aceite da un olivo?

El olivo, árbol milenario, es una especie que ha evolucionado a través del tiempo. En la actualidad existen cultivos de olivos tradicionales y superintensivos, por lo cual varía la producción entre ambos. En este artículo hablaremos sobre qué cantidad de aceite da un olivo, y además de conoceremos cuántos kilos se necesitan para realizar un litro de […]

El aceite de oliva en el mundo del cine

Del aceite de oliva hay referencias documentadas tanto en pintura, música como en la literatura, pero el séptimo arte tampoco es ajeno a la importancia de este alimento tan popular. El aceite de oliva aparece en el cine, no en pocas ocasiones. Hoy vamos a invitarte a que conozcas todas esas ocasiones en la que […]