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¿Cuál es el mejor aceite para un desayuno saludable?
Nuestra dieta, generalmente denominada mediterránea, tiene como eje vertebrado el aceite de oliva. El zumo de la oliva es lo que da valor a nuestra gastronomía, un verdadero tesoro que es una fuente de salud y propiedades. También forma parte de desayunos y meriendas, el aceite de oliva sobre una tostada de pan logra darle […]
Reciclar el acetite de oliva: usos alternativos y cómo deshacerse de él
El aceite de oliva es una fuente de salud, y como tal, su uso está extendido por países tanto de la cuenca mediterránea como de latitudes diferentes. Se trata de un producto saludable, que aporta sabor a nuestros platos. Además de ser el complemento o la base ideal en cualquier receta, tiene multitud de usos alternativos. […]
Las razones por las que incluir el aceite de oliva en tu dieta
El aceite de oliva, auténtico oro líquido, es un alimento completo que usamos a diario en la cocina. Las razones por las que incluir el aceite de oliva en tu dieta son numerosas, no solo por sabor y salud, sino por constituir una fuente de riqueza nacional. El aceite de oliva español es conocido, apreciado […]
El aceite de oliva y el corazón: cómo cuida esta sustancia de él
El aceite de oliva es un alimento completo, conocido desde épocas remotas y que goza de una buena salud. Siempre hemos escuchado de unos años para acá que la comunidad médica avala el uso del aceite de oliva, ya que se trata de un producto saludable. ¿El aceite de oliva es amigo de tu corazón? […]
Nueva cosecha de aceite de oliva virgen extra
Como muchos saben enero es el mes de los comienzos, de renovar y hacer todos aquellos cambios que queramos. El sector olivarero no se queda atrás y es por ello que en enero llega la nueva cosecha de aceite de oliva virgen extra. En Oleopalma estamos felices con nuestra campaña 2019 – 2020, hoy queremos […]
Aceite de oliva como biocombustible, un futuro prometedor
Desde hace un tiempo, la Unión de Uniones de Ganaderos y Agricultores, ha demandado soluciones para aprovechar el aceite de oliva. Una de las soluciones que aclaman es buscar un uso más sostenibles que favorezca al mundo rural. La idea más prometedora es la fabricación de biocombustible con aceite de oliva. En el post de […]
3 razones para regalar aceite de oliva virgen extra
La navidad es una época para compartir y obsequiar. Durante estas fechas ya es costumbre dar regalos, ya sea en un amigo invisible en el trabajo, o intercambiar regalos con la familia. Esto puede parecer una tarea fácil, pero lo cierto es que puede desatar muchos dolores de cabeza. Ya que para conseguir un buen […]
Ensalada Waldorf con aderezo de AOVE y yogur
Uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra. Y es que su presencia está en la mayoría de las recetas, ya sea para emulsionar, saltear, hornear, o como aderezo. E incluso, el AOVE ha sido incluido en recetas de repostería, fomentando así sus propiedades saludables y adaptabilidad […]
Cómo hacer velas con AOVE
Hacer proyectos caseros puede dar mucha satisfacción, mucho más si estos son respetuosos con el medioambiente. En el post de hoy queremos mostrarles dos maneras de cómo hacer velas con AOVE. Estas velas además de ser ecológicas son muy fáciles de hacer; son ideales para iluminar la casa en momentos especiales o para regalar a […]
Receta de alioli con AOVE
El alioli es una salsa muy popular que acompaña platos como carne, pescado, arroces y en especial las patatas. La receta de alioli es tradicional en la cocina mediterránea, esto se debe a uno de sus ingredientes el AOVE. De hecho, su nombre proviene del latín y está compuesto por sus principales ingredientes ajo y […]