Aceites dañinos para la salud

Aceites dañinos para la salud

Aunque por lo general el aceite es un alimento saludable, no todos los productos que se comercializan lo son. Has de saber que hay algunos aceites dañinos para la salud y en este artículo hacemos un listado de los más comunes, tanto para cocinar como para preparar comida. Aceites dañinos para cocinar Una creencia recurrente es pensar que porque un aceite es […]

Congelar el aceite de oliva

Cómo congelar el aceite de oliva

Has de saber que congelar el aceite de oliva es un proceso que se da de forma natural a distintas temperaturas, pero que también puede inducirse. Aunque pueda parecer lo contrario porque no se congela de forma homogénea, esa circunstancia no afecta a su calidad. En el artículo lo explicaremos mejor, indicaremos si se conservan o no las propiedades perfectamente y […]

Países importadores de aceite de oliva español

Principales países importadores de aceite de oliva español

El aceite de oliva es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea, especialmente en España. Este producto además de darle textura y sabor a los platos, tiene propiedades que benefician la salud del ser humano. El AOVE español durante muchos años ha sido catalogado de los mejores y de los más vendidos a […]

Beneficios de freír con AOVE

3 beneficios de freír con AOVE

El aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más reconocidas por sus beneficios para la salud. Siempre se ha mencionado el uso de este aceite en crudo como aderezo de platos, para tratamientos de pérdida de peso, y como hidratante para cosméticos. Pero lo que pocos saben son los beneficios de freír […]

Producción de Aceite en Jaén

Tradición de la producción de aceite en Jaén

La producción de aceite de oliva está atestiguada desde la antigüedad y, actualmente, España es el principal productor mundial de este producto. El principal territorio en el que se concentran los olivares es Andalucía y, concretamente, la provincia de Jaén. En este artículo te hablamos de su historia y de las variedades que se cultivan […]