Entradas por Oleopalma

Consumo de AOVE en niños. Beneficios

El consumo de AOVE en niños, ¿tiene beneficios?, ¿es saludable? Existen muchas dudas sobre este tema.  Esto se debe a que la información que se encuentra, casi siempre va dirigida a los adultos. En este post te contaremos todo lo que debes saber sobre el consumo de AOVE en los más pequeños de la casa. […]

Bizcocho esponjoso de yogur y AOVE

Bizcocho esponjoso de yogur y AOVE, ¿te suena familiar? o ¿te apetece probarlo?. En este post te traemos una rica receta para que prepares un bizcocho saludable y fácil de hacer. Este postre es ideal para acompañar el café de la mañana o para la merienda. Ingredientes que necesitamos – 125 gr de yogur natural. […]

Cómo hacer una bola ingrávida de aceite

El aceite de oliva es utilizado para muchas cosas. Su principal uso es como ingrediente en las comidas. Por otra parte, se utiliza en la preparación de productos cosméticos, gracias a sus propiedades hidratantes. Pero también es un ingrediente utilizado para realizar proyectos de ciencia, gracias a su particular estructura molecular. En este post te […]

Aceites dañinos para la salud

Aunque por lo general el aceite es un alimento saludable, no todos los productos que se comercializan lo son. Has de saber que hay algunos aceites dañinos para la salud y en este artículo hacemos un listado de los más comunes, tanto para cocinar como para preparar comida. Aceites dañinos para cocinar Una creencia recurrente es pensar que porque un aceite es […]

Cómo congelar el aceite de oliva

Has de saber que congelar el aceite de oliva es un proceso que se da de forma natural a distintas temperaturas, pero que también puede inducirse. Aunque pueda parecer lo contrario porque no se congela de forma homogénea, esa circunstancia no afecta a su calidad. En el artículo lo explicaremos mejor, indicaremos si se conservan o no las propiedades perfectamente y […]

Principales países importadores de aceite de oliva español

El aceite de oliva es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea, especialmente en España. Este producto además de darle textura y sabor a los platos, tiene propiedades que benefician la salud del ser humano. El AOVE español durante muchos años ha sido catalogado de los mejores y de los más vendidos a […]

3 beneficios de freír con AOVE

El aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más reconocidas por sus beneficios para la salud. Siempre se ha mencionado el uso de este aceite en crudo como aderezo de platos, para tratamientos de pérdida de peso, y como hidratante para cosméticos. Pero lo que pocos saben son los beneficios de freír […]

Tradición de la producción de aceite en Jaén

La producción de aceite de oliva está atestiguada desde la antigüedad y, actualmente, España es el principal productor mundial de este producto. El principal territorio en el que se concentran los olivares es Andalucía y, concretamente, la provincia de Jaén. En este artículo te hablamos de su historia y de las variedades que se cultivan […]

Oleopalma trabaja en un proyecto para la producción de productos innovadores para la promoción de la salud

Tras varios meses de trabajo en equipo entre sus distintos departamentos y colaboradores, la empresa OLEOPALMA  S.A.T. ha recibido financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) para el desarrollo del proyecto de tres años “Nuevos aceites de oliva enriquecidos”. El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de una gama innovadora de aceites […]