Entradas por Oleopalma

Ácido oleico, el secreto detrás del AOVE

Cuando se habla de las propiedades saludables del AOVE, una de las más nombradas suele ser el ácido oleico. Este compuesto es el que se encarga de generar la mayor parte de los beneficios saludables. Esto es debido a que representa más del 80% de todas las propiedades del aceite de oliva virgen extra. En […]

Experimentos para niños con aceite de oliva

Nada mejor para pasar el tiempo con tus hijos que realizar una actividad juntos. En este post queremos enseñarles a hacer un experimento para niños con aceite de oliva. Una actividad que además de divertida es educativa. Sigue leyendo y entérate de cómo hacerlo. Experimentos para niños con aceite de oliva Para los fanáticos de […]

Helado de AOVE

Se acercan los días en los que el mercurio no para de subir. Para esos días calurosos nada mejor que una bebida fría para refrescarse o, porqué no, un helado de AOVE para alegrar el paladar. Sí, como lo leíste, helado de aceite de oliva virgen extra. Quizás te parezca un tanto extraño, pero te […]

Premios al mejor AOVE del Valle del Guadalquivir

El pasado 5 de abril se llevó a cabo la VIII edición de los premios a los mejores AOVE en el Valle del Guadalquivir de la campaña 2018/2019. Estos premios formaban parte de las XIII Jornadas Técnicas Andaluzas sobre la Sostenibilidad en el Medio Rural, y su tema principal fue la comercialización del aceite de […]

¿Qué cantidad de aceite da un olivo?

El árbol milenario del olivo es una especie que ha evolucionado a través del tiempo. En la actualidad existen cultivos de olivos tradicionales y superintensivos, por lo cual varía la producción entre ambos. En el post de hoy hablaremos sobre qué cantidad de aceite da un olivo, y además de conoceremos cuántos kilos se necesitan […]

Precio del aceite de oliva, ¿qué factores influyen?

Durante los últimos años se ha visto como baja y sube el precio del oro líquido, dejando al consumidor, muchas veces, con incertidumbre. En el siguiente post vamos a evaluar los diferentes factores que determinan el precio del aceite de oliva virgen extra, los cuales son: tipos de terreno, factor climático, enfermedades y plagas, calidad, […]