Entradas por Oleopalma

Cómo congelar el aceite de oliva

Has de saber que congelar el aceite de oliva es un proceso que se da de forma natural a distintas temperaturas, pero que también puede inducirse. Aunque pueda parecer lo contrario porque no se congela de forma homogénea, esa circunstancia no afecta a su calidad. En el artículo lo explicaremos mejor, indicaremos si se conservan o no las propiedades perfectamente y […]

Principales países importadores de aceite de oliva español

El aceite de oliva es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea, especialmente en España. Este producto además de darle textura y sabor a los platos, tiene propiedades que benefician la salud del ser humano. El AOVE español durante muchos años ha sido catalogado de los mejores y de los más vendidos a […]

3 beneficios de freír con AOVE

El aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más reconocidas por sus beneficios para la salud. Siempre se ha mencionado el uso de este aceite en crudo como aderezo de platos, para tratamientos de pérdida de peso, y como hidratante para cosméticos. Pero lo que pocos saben son los beneficios de freír […]

Tradición de la producción de aceite en Jaén

La producción de aceite de oliva está atestiguada desde la antigüedad y, actualmente, España es el principal productor mundial de este producto. El principal territorio en el que se concentran los olivares es Andalucía y, concretamente, la provincia de Jaén. En este artículo te hablamos de su historia y de las variedades que se cultivan […]

3 razones para consumir Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más consumidas en el mundo, especialmente en España. Muchos lo conocen como el aceite más sano y beneficioso para la salud, pero pocos conocen las propiedades y el beneficio que tiene el consumo de AOVE. A continuación te presentamos las 3 principales razones por […]

Oleopalma trabaja en un proyecto para la producción de productos innovadores para la promoción de la salud

Tras varios meses de trabajo en equipo entre sus distintos departamentos y colaboradores, la empresa OLEOPALMA  S.A.T. ha recibido financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) para el desarrollo del proyecto de tres años “Nuevos aceites de oliva enriquecidos”. El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de una gama innovadora de aceites […]

Oropalma, el AOVE que debes conocer

Quienes son fanáticos del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no pueden vivir sin él. Es un producto que, religiosamente, forma parte de su dieta y nunca falta en la mesa. Por eso, siempre están buscando versiones novedosas que se superen, en sabor e intensidad. Si estás en este grupo de amantes del AOVE, necesariamente, […]