Entradas por Oleopalma

Deliciosos aderezos con aceite de oliva

Los aderezos con aceite de oliva son un recurso que nunca falla. Al usar un aceite de oliva virgen extra, en cualquier plato te estás asegurando el éxito al potenciar su sabor y sus propiedades como ningún otro ingrediente es capaz de lograr. El AOVE: ingrediente clave en nuestra gastronomía No se puede entender la gastronomía española […]

La poda de los olivos, época y modo de poda

La poda de los olivos es un proceso complicado debido a que en ella intervienen varios factores. Según el tipo de clima, la variedad, la fertilidad del terreno, la pluviosidad, etc. el método para la poda será diferente. El olivo (Olea Europaea) o también conocido como aceituno, es un árbol cuyo tipo de hoja es […]