Todos hacemos uso del aceite de oliva a la hora de cocinar pero… ¿lo estamos utilizando de la manera correcta? Quizá pienses que sí, pero lo cierto es que a veces cometemos errores incluso sin darnos cuenta. Para que no te pase a ti, te mostramos a continuación unos cuantos ejemplos de las cosas que […]
Al igual que no todo vino es válido para según qué comidas, no todas las variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra son recomendables para todos los platos. Saber usar el aceite idóneo según la ocasión es una actividad que requiere no solo de conocimiento, sino también de gusto.
Estamos más que acostumbrados a comprar el aceite ya envasado y listo para su consumo pero… ¿alguna vez te has parado a pensar en todo el proceso que hay detrás? ¡Nosotros te lo explicamos!
Quien piense que el aceite de oliva se utiliza solo para freír, se equivoca, ya que este exquisito alimento se puede consumir de muchas formas, ¡hasta como guarnición! Una de las maneras más ricas de su uso es utilizarlo como ingrediente en cualquier tipo de salsa porque, por si no lo sabías, muchas de las […]
Todos los cocinillas y chefs amateur sabemos que el aceite es un ingrediente típico a la hora de elaborar cualquier receta, ¿pero sabías que también juega un papel fundamental en la repostería? Muchos tienden a utilizar la mantequilla en sus postres sin saber que el aceite de oliva no solo ofrece una textura mucho más […]
¿Quieres lucir una piel radiante tras el verano? No te compliques buscando un producto bueno, bonito y barato en tu perfumería habitual. El aceite de oliva virgen extra también posee virtudes cosméticas para hidratar, revitalizar, nutrir, purificar y alisar nuestra piel. Si notas que tras la exposición al sol, el salitre del mar o el […]
Para encontrar las raíces históricas del olivo debemos viajar en el tiempo varios siglos atrás hasta las primeras civilizaciones del Mediterráneo y el Oriente Medio; zonas geográficas donde se comenzó a desarrollarse la cultura agrícola y el olivo se convirtió en uno de los cultivos principales. Los primeros documentos sobre el olivo se remontan a […]
El aceite de oliva virgen ha sido fruto de múltiples investigaciones en todo el mundo las cuales han demostrado el alto valor nutricional de este producto para nuestra salud. En OleoPalma queremos explicaros los 6 beneficios que ofrece el aceite de oliva virgen para animarte a que lo añadas a tu dieta diaria. Un corazón […]
OLEOPALMA ha sido premiado con el prestigioso premio a los mejores aceites producidos en el valle del Guadalquivir. En la IV jornada el pasado viernes 17 de abril que se celebró en Bujalance la Novena edición de las Jornadas Técnicas Andaluzas sobre sostenibilidad en el Medio Rural, donde OLEOPALMA quedó premiada en la categoria de Frutado Verde […]
El científico palmeño Antonio J. Meléndez Martínez se ha convertido en el primer investigador español en recibir un galardón de la Sociedad Internacional de Carotenoides. Concretamente ha sido reconocido con la distinción George Brittonpara jóvenes investigadores entregada durante el último simposio de Carotenoides celebrado en Park Ciry, Utah (EEUU). Meléndez coordina a nivel internacional la […]
