Tres tipos de tartares para tres tipos de persona
Uno de los platos estrella del momento, especialmente en los días más calurosos, es el conocido «tartar». Desde el más básico, hasta el más rocambolesco.
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Uno de los platos estrella del momento, especialmente en los días más calurosos, es el conocido «tartar». Desde el más básico, hasta el más rocambolesco.
Admítelo, por muy cocinillas que seas y por mucho que te guste elaborar tus propios platos, hay veces en que la pereza arrasa con todo y serías capaz de comerte las sobras que vagan por tu nevera con tal de no cocinar.
Estamos seguros que si hiciéramos una encuesta preguntando para qué se utiliza el aceite de oliva, el 99,95% de las respuestas serían «para cocinar». Aunque es verdad, lo cierto es que el aceite de oliva tiene otros muchos usos que, si bien son desconocidos para la mayoría de las personas, pueden llegar a ser muy […]
Que el aceite de oliva es un imprescindible en la cocina lo sabemos todos, ¿pero sabías que su uso va mucho más allá de las comidas? Las formas de utilizar este provechoso producto son numerosas, pero hay una que destaca por encima del resto, y es la de su utilización en los tratamientos de belleza. […]
Estamos seguros de que muchas veces, cuando vas al supermercado a hacer la compra y llegas al pasillo del aceite, te asalta la duda: «¿y ahora, cuál compro yo?». Por lo general, la tendencia es ir siempre al de menor coste pensando que todos son iguales y que la variación del precio se debe única […]
Estamos habituados a utilizar el aceite de oliva virgen extra única y exclusivamente para cocinar o condimentar platos pero… ¿Sabías que las posibilidades que ofrece el AOVE van mucho más allá de un simple plato? Desde OleoPalma queremos proponerte una seductora alternativa en su utilización: los smoothies. Estos batidos que combinan fruta y verdura se […]
Puede que no seas del todo consciente pero, a diferencia del vino, el aceite no mejora con el paso del tiempo. ¡Al contrario! Cuanto más tiempo pase, más va perdiendo sus propiedades. Es cierto que ahora los tipos de envasado que existen están mejor preparados para conservar sus cualidades durante más tiempo, pero eso no […]
De sobra es sabido que la recogida de las aceitunas se produce entre octubre y noviembre pero… ¿sabrías decirnos qué sucede con los olivos el resto del año, especialmente en épocas frías como el invierno? ¡Nosotros te lo contamos! Para poder llevar a cabo una recogida fructífera, es necesario haber realizado previamente un especial cuidado […]
Todos hacemos uso del aceite de oliva a la hora de cocinar pero… ¿lo estamos utilizando de la manera correcta? Quizá pienses que sí, pero lo cierto es que a veces cometemos errores incluso sin darnos cuenta. Para que no te pase a ti, te mostramos a continuación unos cuantos ejemplos de las cosas que […]
Al igual que no todo vino es válido para según qué comidas, no todas las variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra son recomendables para todos los platos. Saber usar el aceite idóneo según la ocasión es una actividad que requiere no solo de conocimiento, sino también de gusto.
INFORMACIÓN
OLEOPALMA, S.A.T. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
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