El pasado 30 de enero se celebró la XVIII edición del Concurso Provincial a la Calidad de AOVE de la Diputación de Córdoba. El Aceite Oropalma de Olepalma SAT destacó por su compleja gama de aromas, que van desde la aceituna madura con matices frutales hasta ligeros toques de canela, vainilla y almendra dulce, ofreciendo […]
El pasado 8 de mayo, tuvo lugar la ceremonia de entrega de los prestigiosos Premios Valóve, que reconocen a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en el Valle del Guadalquivir durante la campaña 2023/2024. Este evento, que celebra ya su décimo segunda edición, es organizado por el Grupo de Desarrollo Rural del Medio […]
Origen y proceso de obtención Para comprender las diferencias entre el aceite de oliva virgen y el virgen extra, es esencial conocer su origen y proceso de obtención. El aceite de oliva virgen se obtiene mediante la extracción de aceite de aceitunas frescas mediante métodos mecánicos, sin la utilización de productos químicos. Se considera virgen […]
El aceite de oliva es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea, especialmente en España. Este es uno de los principales productores de aceite de oliva del mundo y exporta una gran cantidad de este producto a otros países. ¿Quiénes son los países importadores de aceite de oliva de España? Italia Estados Unidos Portugal […]
El aceite de oliva puede ser utilizado como un remedio natural para después de la depilación, ya que es un excelente hidratante y puede ayudar a calmar y suavizar la piel. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aceite de oliva puede ser bastante pesado y puede obstruir los poros si se aplica […]
Pronto llegará el verano, con sus días de sol, playa, piscina y ropa ligera nos llegarán las preocupaciones por perder unos kilos de más, pero, no te angusties, porque hoy traemos tres fórmulas para tomar aceite de oliva virgen extra para adelgazar. Sigue leyendo y entérate de cómo deshacerte de esos kilitos. No existe una forma […]
“El perro es el mejor amigo del hombre”. Esta es una frase muy popular y conocida, la cual no se aleja de la realidad. Los caninos son una de las mascotas más fieles y cariñosas que se puede tener. Por ello nuestro deber es cuidarlos y darles lo mejor para su bienestar. En el post […]
Candidatos a peores aceites para cocinar Aceite de girasol El aceite de girasol tiene un alto contenido en ácidos grasos omega 6. Además, tiende a degradarse rápidamente cuando se calienta a altas temperaturas, generando compuestos potencialmente tóxicos. Aceite de maíz El aceite de maíz refinado es muy alto en omega 6 y contiene pocos nutrientes, […]
No todo es aceite de oliva, que es el más utilizado en nuestro país. En otras regiones del mundo se emplean aceites provenientes de muchísimos vegetales diferentes. Uno de ellos es el aceite de maíz, por lo que en este artículo vamos a hablarte de todas sus propiedades y sus contraindicaciones. Propiedades del aceite de […]
Precio aceite de oliva hoy El consumidor vive con preocupación el aumento de los precios en general, pero el del aceite de oliva en particular. La escasez de producción de este año y la inflación, así como la subida de los precios de los combustibles, ha llevado a un aumento del coste del aceite. Sin […]
