Aceite de oliva como biocombustible

Desde hace un tiempo, la Unión de Uniones de Ganaderos y Agricultores, ha demandado soluciones para aprovechar el aceite de oliva. Una de las soluciones que aclaman es buscar un uso más sostenibles que favorezca al mundo rural. La idea más prometedora es la fabricación de biocombustible con aceite de oliva. En el post de […]

3 razones para regalar aceite de oliva virgen extra

La navidad es una época para compartir y obsequiar. Durante estas fechas ya es costumbre dar regalos, ya sea en un amigo invisible en el trabajo, o intercambiar regalos con la familia. Esto puede parecer una tarea fácil, pero lo cierto es que puede desatar muchos dolores de cabeza. Ya que para conseguir un buen […]

Ensalada Waldorf con aderezo de AOVE

Uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea es el aceite de oliva virgen extra. Y es que su presencia está en la mayoría de las recetas, ya sea para emulsionar, saltear, hornear, o como aderezo. E incluso, el  AOVE ha sido incluido en recetas de repostería, fomentando así sus propiedades saludables y adaptabilidad […]

Cómo hacer velas con AOVE

Hacer proyectos caseros puede dar mucha satisfacción, mucho más si estos son respetuosos con el medioambiente. En el post de hoy queremos mostrarles dos maneras de cómo hacer velas con AOVE. Estas velas además de ser ecológicas son muy fáciles de hacer; son ideales para iluminar la casa en momentos especiales o para regalar a […]

Receta de alioli

El alioli es una salsa muy popular que acompaña platos como carne, pescado, arroces y en especial las patatas. La receta de alioli es tradicional en la cocina mediterránea, esto se debe a uno de sus ingredientes el AOVE. De hecho, su nombre proviene del latín y está compuesto por sus principales ingredientes ajo y […]